玉葱　ピーマン　赤パプリカ　メヒカリの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱を薄くスライスし、10分ほど水にさらしたら、しっかり水気を切りボウルに入れる（軽く絞るくらい）

2. 2

   千切りにしたピーマン、パプリカ、⭐を1に加え、よく混ぜ合わせておく。

3. 3

   メヒカリの頭と腹を取り除き、綺麗に洗ったらキッチンペーパーで水気を取り、片栗粉をまぶす。

4. 4

   3を180度の油で火が通るまで揚げる。

5. 5

   揚がったら油を切り、熱いうちに、2と混ぜ合わせる。

6. 6

   冷蔵庫で一晩置いて完成。