かぼちゃとさつまいものハニーマヨサラダ レシピ・作り方

かぼちゃとさつまいものハニーマヨサラダ
  • 約30分
  • 500円前後
hana☺︎
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蜂蜜の甘味とチーズの塩気が相性抜群!
クラッカーにのせて、お酒のおつまみにも♪
※ 蜂蜜を使用しているため、1歳未満のお子様には与えないでください。

材料(4人分)

  • かぼちゃ 200g
  • さつまいも 200g
  • ブリーチーズ 60g
  • ◉ 蜂蜜 大さじ2
  • ◉ マヨネーズ 大さじ3
  • ピンクペッパー 少々

作り方

  1. 1 さつまいもは小口切りにしてボウルに入れ、5分程水にさらす。
    かぼちゃも小口切りにし、耐熱皿に並べて、ラップをふんわりとかけ、レンジ(600w)で3分程加熱して火を通す。
  2. 2 さつまいもの水気をきり、耐熱皿に並べて、かぼちゃと同様、レンジで3分程加熱する。
  3. 3 ブリーチーズを小口切りにする。
  4. 4 ボウルに①と②を合わせて、マッシャーで潰す。
    ◉を加えて味を調え、③のチーズを加えて軽く混ぜ合わせる。
  5. 5 器に盛り付け、ピンクペッパーを散らす。

きっかけ

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おいしくなるコツ

ブリーチーズの代わりに、クリームチーズやモッツァレラチーズを使用しても美味しいです! かぼちゃの皮はお好みで取り除いてください。

  • レシピID:1880030461
  • 公開日:2023/09/17
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かぼちゃサラダマヨネーズを使ったサラダマヨネーズさつまいもかぼちゃ
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