カブを生で食べる☆ゴマニンニク味のナムル風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブをきれいに洗い、スライサーで薄切りにします。
   皮は剥かずにそのままスライスします。

2. 2

   スライスしたカブに塩を振り、５分ほど置いてから、手でギュッとしぼります。塩分が気になる方は軽く水洗いしてからしぼります。

3. 3

   ニンニクをすりおろして、しぼったカブとあえます。

4. 4

   ニンニクがザックリ混ざったら、白ごま・ごま油をかけて、さらにざっくり混ぜて、できあがりです。