黒酢たれで食べる！オクラの豚バラ肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は「鹿児島の黒酢」を使用しました。

2. 2

   ボウルに［A］の材料を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   オクラはガクとヘタを取る。

4. 4

   豚バラは内側に塩コショウをして［3］を巻き、薄力粉を全体にまぶす。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを入れ、［4］を弱～中火で5分ほど加熱し、焼き色をつける。

6. 6

   ［5］に［2］を入れ、3分ほど焦げ付かないように煮詰めながら絡める。

7. 7

   最後に黒酢小さじ1を回しかける。

8. 8

   好みの大きさにカットし、お皿に盛り付ければ完成！