【 ズッキーニとナス】の白ワインビネガー炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ズッキーニ
- 1本
- ナス
- 1本
- とろけるチーズ
- ひとつかみ
- 油（お好みのもの）
- 大さじ2
- 白ワインビネガー
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ズッキーニとナスを食べやすい大きさに切って、油を熱したフライパンで炒める。
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- 2
- 片面に軽く焦げ目がついたら、裏返して蓋をして蒸し焼きにする。
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- 3
- 水気が出てきたら白ワインビネガーを加え、馴染んだらチーズをかけて蓋をする。1〜2分チーズがとけたら完成です！
おいしくなるコツ
パンに挟んで食べても◎
きっかけ
さっぱりした煮浸しのようなものを食べたくて
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