さっくり\(｡•ω•｡)セロリと帆立のかき揚げ丼レシピ・作り方

Name: さっくり\(｡•ω•｡)セロリと帆立のかき揚げ丼
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: セロリと帆立のかき揚げ※ 2個(2人前); ※レシピID： 1880028417 上記; 雑穀ごはん 炊きあがり1膳強; セロリの茎 5cmくらい; セロリの葉 5枚くらい; ★塩ぽん酢 大さじ1.5; ★白だし 小さじ1/2; ★柚子胡椒 少々; ★白胡椒 少々; ★セロリソルト 少々; 酢玉ねぎ ひとつまみ; 乾燥パセリ 少々

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約10分
300円前後

嵯峨　恭也

今回使用するかき揚げの分量はレシピID：
1880028417の倍量です。
疲労回復、頭痛対策、美容お通じにも効果的なセロリをたっぷり使いました。

材料（1人分）

セロリと帆立のかき揚げ※: 2個(2人前)

※レシピID： 1880028417: 上記

雑穀ごはん: 炊きあがり1膳強

セロリの茎: 5cmくらい

セロリの葉: 5枚くらい

★塩ぽん酢: 大さじ1.5

★白だし: 小さじ1/2

★柚子胡椒: 少々

★白胡椒: 少々

★セロリソルト: 少々

酢玉ねぎ: ひとつまみ

乾燥パセリ: 少々

作り方

1

レシピID：
1880028417の工程に従って、セロリと帆立のかき揚げを2個作ります。
お上品にしたい場合は3等分にして揚げても、食べやすくなって良いです。
2

セロリの茎を粗みじん切りし、セロリの葉はみじん切りして、★で和えます。
3

碗に雑穀ごはんを盛り、2のたれ2/3量を回しかけたら、1のかき揚げを盛り、残りのたれをかき揚げへ回しかけます。
酢玉ねぎを添え、乾燥パセリを振れば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏バテ対策にさっぱりといただきたくて

公開日：2022/07/09

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このレシピを作ったユーザ

嵯峨　恭也野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/