やみつき☆手羽元のピリ辛♡甘辛煮レシピ・作り方

Name: やみつき☆手羽元のピリ辛♡甘辛煮
Total time: 30 min
Yield: 2~3
Ingredients: 手羽元 10本程度; ●しょうゆ 大3; ●酒、みりん 大2; ●砂糖 大1; ●にんにくチューブ 2cm程度; ●豆板醤 小1/2~2/3

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♪管理栄養士ママ♪

にんにくと豆板醤がきいた、ピリ辛の旨辛煮です☆タレが美味しくてご飯がすすむ！！
主人絶賛のお気に入りメニュー♡
フライパン1つでできちゃうところも楽々♪

みんながつくった数 2件

材料（2~3人分）

手羽元: 10本程度

●しょうゆ: 大3

●酒、みりん: 大2

●砂糖: 大1

●にんにくチューブ: 2cm程度

●豆板醤: 小1/2~2/3

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作り方

1

フライパンに油(分量外)をひき、手羽元を両面にきれいな焼き色がつくまで焼く。
2

●の調味料を加え、蓋をして中火で煮込む。
ときどきひっくり返してタレをなじませ、蓋をはずして煮詰めて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤の量はお好みで調整してください。

きっかけ

手羽元を冷凍していたので。

公開日：2022/05/12

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このレシピを作ったユーザ

♪管理栄養士ママ♪ ２児の子育て中のママです！毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^