焼肉と塩ぽん酢アボカドのどんぶり飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリの茎は粗みじん切り、葉はせん切りし、サラダ豆とともに塩ぽん酢であえてしばらく置きます。

2. 2

   牛肉は食べやすい大きさに切り、焼肉のタレであえておきます。
   温めたフライパンに牛脂かサラダ油を薄くひいたところへ加えて、タレの汁気があらかた飛ぶまで炒めましょう。

3. 3

   碗に炊きあがった白飯を盛り、中央へ2をこんもり盛って金ごまを振ります。

4. 4

   アボカドを縦半分に割って種と皮を除き、1cm角に切って1へ加え混ぜ、3の周りへ均等に盛れば完成です。