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レンコンの天ぷら レシピ・作り方

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miminaomomo
天ぷら粉を使わず、薄力粉から作ったレンコンの天ぷらです。

材料(4人分)

レンコン
1節
〇溶き卵
1個
〇薄力粉
1/2カップ
〇水
1/2カップ
サラダ油
鍋1.5cmくらい
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作り方

  1. 1
    レンコンの皮をむき、7mm幅くらいの厚さに切ります。
  2. 2
    〇を混ぜ合わせます。
  3. 3
    2の中に1を入れて衣をつけます。
  4. 4
    鍋にサラダ油を入れ、170℃に熱します。
  5. 5
    4に3を1まいずつ重ならないように入れます。
  6. 6
    きつね色になったら出来上がりです。

きっかけ

天ぷらが食べたくなったので。

公開日:2021/10/11

関連情報

カテゴリ
れんこん小麦粉簡単夕食その他の揚げ物天ぷら
関連キーワード
レンコンの天ぷら 簡単 薄力粉 節約
料理名
レンコンの天ぷら

このレシピを作ったユーザ

miminaomomo 安くて手軽で栄養満点なお料理をいつも考えています。 創作料理がほとんどで、今日のご飯は何!?って聞かれても 名前がないのでいつも困っています。

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