もやしと豆苗の簡単マリネレシピ・作り方

Name: もやしと豆苗の簡単マリネ
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: もやし 1/2袋; 豆苗 ひとつかみ; ★きび砂糖 小さじ1/2; ★白ワインビネガー 小さじ1/2; ★あらびきガーリック 少々; ★白胡椒 少々; ★岩塩 少々; エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2

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5分以内
100円以下

嵯峨　恭也

簡単で美味しい、野菜が高騰している時期にもお財布に優しい節約系副菜。

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

もやし: 1/2袋

豆苗: ひとつかみ

★きび砂糖: 小さじ1/2

★白ワインビネガー: 小さじ1/2

★あらびきガーリック: 少々

★白胡椒: 少々

★岩塩: 少々

エキストラバージンオリーブオイル: 小さじ1/2

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作り方

1

もやしは耐熱容器へ入れて500Wの電子レンジで2分ほど加熱し、ざるへ上げて水切りしたら、熱いうちに2㎝幅くらいに切った豆苗を加えて★とともに和え、粗熱をとります。
2

1へエキストラバージンオリーブオイルを加えて均一に和え、冷蔵庫で軽く冷やして召し上がれ。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜が高くて買えないので

公開日：2021/10/07

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このレシピを作ったユーザ

嵯峨　恭也野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/