鰻のたれで♪豚バラ茄子とピーマン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ばら薄切り肉は4㎝幅程度に切ります。
   ピーマンがくし切りにします。
   茄子は斜め半月切りにして、水にさらします。

2. 2

   茄子の水を切ります。
   フライパンにサラダ油を入れ、豚ばら薄切り肉とピーマン、茄子をしっかり炒めます。

3. 3

   火が通ったら、鰻の蒲焼のたれをまわしかけて、出来上がりです。