まろやか枝豆オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍枝豆は解凍して莢から豆を出しておきます。
   卵を溶きほぐし、枝豆と★を加えてよく攪拌しましょう。

2. 2

   直径15㎝くらいのスキレットにオリーブ油を加えて中強火で温めながら全体へよくならし、1の卵液を一気に流し入れます。

3. 3

   ２の卵液の端が固まってきたら、中央へよせるようにゆるく手早く攪拌し、半月にまとめてフライ返しで返し、端がまとまる程度焼けば完成です。