モロヘイヤと牛肉のしぐれ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、モロヘイヤを入れてさっとゆでます。
   色鮮やかになったら冷水にとります。ざ
   るに上げて水けを絞り、細かく刻みます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、卵を割り入れ中火で蓋をして、目玉焼きを焼きます。

3. 3

   丼にご飯を盛り1のモロヘイヤをのせ、牛肉の時雨にをのせ、目玉焼きをのせて醤油をかけて出来上がりです。