簡単♪なすの胡麻醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子のヘタを切り落とし、縦半分に切り、厚さ５mm程度の半月切りにします。

2. 2

   1をボウルに入れ、塩を振り入れて、全体に混ぜ合わせます。

3. 3

   茄子を手でしっかり水気を絞ります。

4. 4

   3にごま油と醤油白ごまを入れ、しっかり混ぜ合わせたら出来上がりです。