旨辛コチュジャン納豆チーズオムレツ( ˇωˇ ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   納豆に★を加え、粘りが出て白っぽくなるまでしっかり混ぜ合わせます。

2. 2

   別容器で卵をときほぐし、☆を加えて撹拌したら、1を加えてよく混ぜ合わせましょう。
   チーズは半分に畳み、さらに3つ折りに畳んでおきます。

3. 3

   15cmくらいのスキレットにグレープシードオイルを加えて中強火でしっかり温めたら、2の卵液をいっきに加えます。
   端が固まってきたら箸で中央へ寄せるようにして撹拌します。

4. 4

   3が5割がた固まってきたら弱火にし、中央へ2のチーズを落として、フライ返しで半月に畳みます。
   端をじっくり焼きまとめれば完成です。