旨辛コチュジャン納豆チーズオムレツ( ˇωˇ ) レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 納豆に★を加え、粘りが出て白っぽくなるまでしっかり混ぜ合わせます。
-
2
別容器で卵をときほぐし、☆を加えて撹拌したら、1を加えてよく混ぜ合わせましょう。
チーズは半分に畳み、さらに3つ折りに畳んでおきます。
-
3
15cmくらいのスキレットにグレープシードオイルを加えて中強火でしっかり温めたら、2の卵液をいっきに加えます。
端が固まってきたら箸で中央へ寄せるようにして撹拌します。 -
4
3が5割がた固まってきたら弱火にし、中央へ2のチーズを落として、フライ返しで半月に畳みます。
端をじっくり焼きまとめれば完成です。
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- カテゴリ
- オムレツ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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