厚揚げとちくわとベビーホタテの大根煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、厚さ1㎝幅の半月切りにします。

2. 2

   ちくわは半分に切り、厚揚げも半分に切ります。

3. 3

   鍋に大根を入れ、ひたひたになるくらいまでに水を入れ、中火で煮ます。

4. 4

   厚揚げはざるに入れ、熱湯をかけて油抜きします。

5. 5

   3に4とちくわ、ベビーホタテ、しめじをくわえます。

6. 6

   5に〇を加えて汁気が半分になるくらいまで煮て、出来上がりです。