作り方
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- 1
- タケノコ（下茹で済み）を食べやすい大きさにカットする。
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- 2
- ちくわも1本を縦に6等分にカットし、長さは食べやすいようにカットする。
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- 3
- お鍋に１のタケノコを☆の調味料を入れて、落とし蓋をして、15分弱火で煮る。
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- 4
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- ３にちくわを加えて、もう一度、落とし蓋をして、10－20分くらい煮て、タケノコに味が入ったら、出来上がりです♪
きっかけ
お出汁の効いたタケノコの煮物にしました。
みんなに公表でアッという間になくなってしまいました( ´∀｀ )
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懐かしいおふくろの味再現です。