セモリナ粉で作るキャベツたっぷりさっぱりお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布は5mm位にハサミで切る

2. 2

   長ネギはあらみじん切りにする

3. 3

   長芋は1㎝角に切る

4. 4

   キャベツはせん切りにする

5. 5

   ボールの中に粉と水・長ネギ・昆布・卵を入れ混ぜるて、後からキャベツ長芋を入れ混ぜる

6. 6

   フライパンに油をひいて、⑤の材料を入れて2-3分焼く。この時にフライパン用の蓋（又はアルミホイル)をかぶせると均等に火がまわるのと早く焼ける。

7. 7

   火が通るとキャベツがしんなりしてくるので、材料をひっくり返して更に2-3分焼く（この時には蓋はしない)

8. 8

   両面に焦げ目が付いたら、皿に移してソース、好みでマヨネーズ、青のりをかけて出来上がり。