ほっこりあたたまる♡甘酒 レシピ・作り方
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材料(6人分)
- 酒かす(板) 200g
- 湯 600ml
- 砂糖 大8
- 酒 大5
- おろししょうが 小2
作り方
-
1
湯を入れた鍋に酒かすを小さくちぎって入れ、20分ほどふやかす。
中火にかけて玉じゃくしで混ぜながら均一になるまでよく煮る。 - 2 砂糖と酒を加えて味がなじんだら火をとめ器に入れ、おろししょうがを加え供する。
きっかけ
昔から家族で特に私だけ甘酒が大好きで、酒かすが売っていたら必ず作って一人でのんびり飲んでいます♡
おいしくなるコツ
酒かすは溶けにくいので、ふやかしておくと溶かしやすくなります!
- レシピID:1880024425
- 公開日:2021/03/25
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つくったよレポート(1件)
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8runrunrun82021/04/01 13:38酒粕の甘酒も、美味しいですね(*^^*)御馳走様でしたm(_ _)m
お家で簡単に美味しい甘酒がつくれます。
今回はきび砂糖を使用したので、色が少し茶色です^^