材料（4人分）
- 豚肉
- 12枚
- 大根
- 2cmくらい
- 小麦粉
- 大さじ1くらい
- ★醤油
- 小さじ2
- ★お酒
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★砂糖
- 小さじ1
- 塩こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 大根は太さ1cmくらいの短冊切りにする
-
- 2
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- 豚肉を広げて、1の大根を4-5本乗せる
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- 3
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- 豚肉出大根を巻いて、フライパンに並べる
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- 4
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- 3に塩こしょうと小麦粉をふって焼く
-
- 5
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- ときどきひっくり返しながら焼いて、豚肉に火が通ったら、★の調味料を加えて、全体に絡めながら煮詰める
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- 6
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- 水分が少なくなって、豚肉にタレがよく絡んだら出来上がりです♪
きっかけ
一口サイズのお子さんでも食べやすいかわいい肉巻きにしました。
大根のポリポリした食感と甘辛いタレでご飯も進みます！！
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甘辛いタレに絡めて仕上げました★
お弁当のおかずにもオススメです♪