醤油麹で♪簡単山芋ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもの皮をむき、１㎝くらいの輪切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、中火で１をこんがりと両面焼き、塩コショウをします。

3. 3

   醤油麹に大さじ３の水を入れ、混ぜてのばします。

4. 4

   2を弱火にして、３をに入れからめます。

5. 5

   汁けがなくなれば出来上がりです。
   小口切りにした分葱をのせていただいてください。