ブロッコリーとモッツァレラのふわふわオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割り、ほんだし、マヨネーズ、粗みじん切りにしたブロッコリーを加えよく混ぜる。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルとバターを広げ、1を入れる。

3. 3

   菜箸で混ぜながら30秒ほど火にかけたら、真ん中にモッツァレラチーズを乗せる。

4. 4

   卵でチーズを包むようにし、形を整える。

5. 5

   半熟で火を止めお皿にうつす。
   醤油をかけて完成。