作り置き★鶏むね肉で鶏団子のタネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は大きめの一口大にカットしておく。

2. 2

   にんじんは皮をむき、一口大の乱切りにし、玉ねぎも同じくらいの大きさにカットする。

3. 3

   ２の玉ねぎとにんじんをフードプロセッサーに入れて、みじん切りにして、そこに１の鶏むね肉を入れる。

4. 4

   鶏むね肉を入れて、10秒ほどフードプロセッサーを回したら、片栗粉、塩コショウ、お酒、サラダ油を入れる。

5. 5

   もう一度フードプロセッサーを20秒ほど回して、全体がよく混ぜったら、鶏団子のタネの出来上がりです。

6. 6

   密閉できる保存袋に入れて、平らにして、冷凍庫へ！！
   たいだい1ヶ月をめどに使い切ってください。