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花椒香る☆鶏 ハム 落とし卵の極広うどん レシピ・作り方

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やっすん
美味しいよ☆お試しあれ

材料(2人分)

極広うどん
2人前
鶏もも肉
100g
ブロックハム
50g
700cc
だしパック
1袋
★塩
ひとつまみ
★醤油
大2.5~3
★みりん
大2
花椒
少々
2個
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作り方

  1. 1
    鍋にお湯を沸かし、だしパックを入れ、3分ほど煮出したら取り出す。
  2. 2
    1に★を加え、ひと煮立ちしたら一口大に切った鶏肉を入れる。
  3. 3
    肉の表面が白くなったらうどんを加え、4分煮込む。
  4. 4
    卵とスライスしたハムを加え、蓋をして弱火で1分ほど煮込む。
  5. 5
    仕上げに花椒をかけたら完成。

きっかけ

思い付きです☆

公開日:2021/01/01

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カテゴリ
アレンジうどん

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