【 カリフラワー】のステーキ レシピ・作り方

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コリコ
焼くだけ!食べごたえgoodな付け合わせ

材料(2人分)

カリフラワー
1/2個
オリーブオイル
大さじ3
少々

作り方

  1. 1
    カリフラワーをスライス
  2. 2
    熱したフライパンに油を入れて、つづいてカリフラワーを揚げ焼きする様に焼く。
  3. 3
    軽く焦げ目がついたら返して弱火にして、蓋をし1分。火を止め2分で出来上がり!お好みで塩をふってください。

おいしくなるコツ

返す時以外は触らないようにすると、形良く、ジューシーに仕上がります。色どりとして蒸したグリーンピースをそえてみました。

きっかけ

立派なカリフラワーがあったので

公開日:2020/12/29

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カテゴリ
カリフラワーハンバーグ 付け合わせ

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コリコ いつも目分量な私です 覚え書きとして ✏︎

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