合挽きハンバーグ　ネギおろしポン酢乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りにした玉ねぎを透き通るまで炒める。

2. 2

   ボウルにひき肉、炒めた玉ねぎ、★の材料を全て入れこねる。

3. 3

   熱したフライパンに好きな形に成形したハンバーグを入れ、両面にしっかりと焼き色をつける。

4. 4

   水を加え、蓋をして5～6分蒸し焼きにする。
   中まで火が通ったら取り出す。

5. 5

   大根をすりおろし、軽く水気を切る。

6. 6

   5に小口切りにした小ネギとポン酢を加え混ぜ合わせる。

7. 7

   4に6を乗せて完成。