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副菜に!簡単炒り豆腐 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ふわふわわたげ
副菜に困った時に簡単に出来ます。お弁当の一品にも!
材料(2人分)
木綿豆腐
1パック
たまご
1個
ほうれん草
1袋
醤油
大さじ1
みりん
大さじ2
塩
少々
ごま油
一回り
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作り方
1
ほうれん草を茹でる。
茹で上がったら、水を切り細かく切る。
2
フライパンに油をひき、切ったほうれん草と豆腐を手で崩しながら入れ炒める。
3
豆腐が細かく崩れたら、たまごを溶いて入れる。
4
たまごがパラパラになったら
醤油、塩、みりん、ごま油を入れてできあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水気がなくなるまでしっかり炒める!
きっかけ
豆腐の期限が迫っていたので冷蔵庫にある材料で作りました!
公開日:2020/11/09
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お弁当 おかず 野菜
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ふわふわわたげ
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