簡単♪早い♪切り干し大根ときゅうりの中華風サラダレシピ・作り方

Name: 簡単♪早い♪切り干し大根ときゅうりの中華風サラダ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 切り干し大根（乾） 20g; きゅうり 1本; ●白すりごま 大1.5~2; ●ポン酢 大2; ●ごま油 小2; 七味唐辛子 お好みで

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♪管理栄養士ママ♪

簡単ですぐにできるスピードメニュー♡あともう一品！ってときにもおすすめです^^
常備菜やお弁当にも♪
子どもはそのまま、大人は七味唐辛子を少し振りかけても◎♡

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

切り干し大根（乾）: 20g

きゅうり: 1本

●白すりごま: 大1.5~2

●ポン酢: 大2

●ごま油: 小2

七味唐辛子: お好みで

作り方

1

切り干し大根はしっかりもみ洗いし、ザルに上げてそのまま10分ほど置く。
手で水気を絞る。
2

きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切り。塩もみ（分量外）して手で水気を絞る。
3

①と②と●の調味料類をよく混ぜ合わせ、味をなじませて出来上がり♪

子どもはそのままで、大人は七味唐辛子を少し振りかけてもおすすめですょ^^

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

体調不良で買い物に行けず、家にあるもので作りました。 1歳の幼児でも食べられるものを作りたくて。

公開日：2020/09/03

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このレシピを作ったユーザ

♪管理栄養士ママ♪ ２児の子育て中のママです！毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^