秋田(能代)の豚なんこつのたたき！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚なんこつのたたき
- 250g
- 塩こしょう
- 適宜
- レモン
- 適宜
作り方
-
- 1
- 一口大に切る。
半解凍の状態だと切りやすいです♡
-
- 2
-
- 中火で熱したフライパンで、表面がカリッとするまで焼く。
油はいりません！
-
- 3
- カリッと焼けたら塩こしょうを振って、レモンをたっぷり絞って召し上がれ〜♡
きっかけ
秋田に来て初めて食べたナンコツのたたき。ジューシーさと、コリッッコリの食感にびっくり！義母さんに教わりました♩
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