お母さんの味♪いかとじゃがいもの煮物♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水に5分ほどさらす。
   しょうがは半分は薄切り、半分はせん切りにする。

2. 2

   いかは軟骨とワタを取り除き、幅1cm程度の輪切りにする。足は3cm程度に切る。

3. 3

   鍋にじゃがいもと●の調味料、しょうの薄切りを入れて落し蓋をして中火にかけ、5分ほど煮る。（じゃがいもに竹串をさしてすーっと通るくらい）

4. 4

   落し蓋を取り、いかを加え、中火で煮汁が少し残るくらいまで6分ほど煮る。
   器に盛り付け、しょうがのせん切りをのせて出来上がり♪