お母さんの味♪いかとじゃがいもの煮物♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水に5分ほどさらす。
しょうがは半分は薄切り、半分はせん切りにする。 - 2 いかは軟骨とワタを取り除き、幅1cm程度の輪切りにする。足は3cm程度に切る。
- 3 鍋にじゃがいもと●の調味料、しょうの薄切りを入れて落し蓋をして中火にかけ、5分ほど煮る。（じゃがいもに竹串をさしてすーっと通るくらい）
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4
落し蓋を取り、いかを加え、中火で煮汁が少し残るくらいまで6分ほど煮る。
器に盛り付け、しょうがのせん切りをのせて出来上がり♪
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♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
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じゃがいもに甘辛い煮汁が染み込んでとっっても美味しい、ほっこりするお味です^^
ご飯もすすむ優しい家庭の味♡