きゅうり パプリカ 紫玉葱 サラダ豆の冷製パスタ レシピ・作り方

きゅうり パプリカ 紫玉葱 サラダ豆の冷製パスタ
  • 約15分
  • 300円前後
やっすん
やっすん
美味しいよ☆お試しあれ

材料(1人分)

  • パスタ 100g
  • サラダ豆(フジッコ) 40g
  • 紫玉葱 30g
  • 赤パプリカ 1/5個
  • きゅうり 1/3本
  • ★オリーブオイル 大3
  • ★ニンニク(みじん切り) 1片
  • ★レモン汁 大1
  • ★塩 ふたつまみ~
  • タバスコ 適量

作り方

  1. 1 きゅうり、紫玉葱、赤パプリカを食べやすい大きさに切る。
  2. 2 1とサラダ豆、★をよく混ぜ合わせ冷蔵庫に入れておく。
  3. 3 鍋にたっぷりのお湯を沸かしパスタを表示時間通り茹でる。
  4. 4 茹で上がったら冷水で冷やし、水気をしっかりと切る。
  5. 5 麺と、冷蔵庫で冷やしておいた2を混ぜ合わせ、お皿に盛り付ける。
    タバスコをかけて完成。

きっかけ

思い付きです☆

おいしくなるコツ

オリーブオイルは多目☆ パスタの水分はしっかりと切る!

  • レシピID:1880021553
  • 公開日:2020/07/13
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