キレイな色の♪人参とコーンのポタージュスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を良く洗って鍋に水と入れて蓋をして茹でます。串がスッと刺さる位まで大体20分位。

2. 2

   １の人参と冷ました汁をミキサーにかけます。ブレンダーならあっという間です！濾すのでもOKです！

3. 3

   2の人参ペーストにコーン，豆乳，ブイヨンを入れてひと煮たち。味をみて適宜塩こしょうで整えてパセリを好みで散らして出来上がり！