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アサリの酒蒸し レシピ・作り方

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momiji☆mama
アサリをシンプルに酒蒸しにしました。
身がふっくらで、お出汁が格別に美味しいです！

材料（2人分）

アサリ
20個くらい
お酒
大さじ2
めんつゆ
小さじ1/2
塩
少々
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作り方

  1. 1
    アサリを殻どうしをこすりつけながらしっかりと洗う。
  2. 2
    お鍋にアサリ、お酒、めんつゆを入れて、蓋をして、強火にかける。
  3. 3
    沸騰して、1分くらいで様子を見て、殻が開いたら、出来上がりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アサリが美味しそうだったのでシンプルに酒蒸しにしました★

公開日：2020/03/21
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カテゴリ
あさりの酒蒸し

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momiji☆mama 初心者なので基本的に簡単に作れるものしかできません。少しずつ上達できるように頑張りはじめました☆

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