しらたきペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきは沸騰したお湯で3分程度、下茹して、ざるに上げてよく水を切る

2. 2

   キャベツを食べやすい大きさにカットする。鷹の爪は中の種を取り、輪切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、鷹の爪とニンニクを軽く炒め、キャベツを入れてさらによく炒める。

4. 4

   ３．のキャベツがしんなりしたら、しらたきを加えて、さっと炒め、塩と粒こしょうで味を整えて、出来上がりです。