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残り物で★鶏ひき肉の油揚げ詰め煮レシピ・作り方

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約15分
300円前後

お鍋用に作った鶏のつみれが残ったので油揚げの中に詰めて甘辛味で煮込みました。

材料（2人分）

油揚げ(大): 2

鶏つみれ: 150g程度

★めんつゆ(4倍濃縮): 大さじ2

★みりん: 大さじ2

★お酒: 大さじ1

★水: 大さじ2

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作り方

1

油揚を湯通しし、半分に切り、鶏つみれの種を詰めて、爪楊枝で止める。
2

お鍋に★の材料を入れて1.を入れて弱火で煮込む。スプーンで煮汁をかけながら中までしっかり火を通して出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

油揚げの中に詰めて食べごたえも◎ 甘辛味でご飯が進みます。

公開日：2019/11/18

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カテゴリ: 油揚げ鶏ひき肉

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momiji☆mama 初心者なので基本的に簡単に作れるものしかできません。少しずつ上達できるように頑張りはじめました☆

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