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鶏肉と豆腐のココナッツミルクカレースープ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
やっすん
手作りのカレーの素(レシピID:1880017220)を使ったスープです☆お試しあれ
材料(2人分)
カレーの素
100g
鶏胸肉
150g
木綿豆腐
1/2丁
もやし
50g
水
400cc
★ココナッツミルク
大2
★塩
ふたつまみ~
★ナンプラー
小2
オリーブオイル
小1.5
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作り方
1
鶏肉と豆腐を食べやすい大きさにカットする。
2
鍋にオリーブオイルを引き、鶏肉を炒める。
3
肉の表面が白くなったらカレーの素を加え、全体に絡めながら炒める。
4
水を加え、木綿豆腐ともやしを入れる。
5
ひと煮立ちしたら★を加え、2分ほど煮込めば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ココナッツミルクとナンプラーでエスニック風に☆
きっかけ
思い付きで創作してみました☆
公開日:2019/09/20
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