基本のバターロール♡翌日までしっとり♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をすべてＨＢに入れて、パン生地コースで生地を作る。

2. 2

   生地ができたら、8等分にしてガス抜きをし、濡れれ布巾をかけて、15分のベンチタイム。

3. 3

   生地を麺棒で伸ばしてガス抜きをし、生地を折りたたんでしずく型に成形する。

4. 4

   そのまま縦に長く伸ばしたら、太いほうからくるくると巻き、バターロールの形にする。

5. 5

   濡れ布巾をかぶせ、約２倍に膨らむまで二次発酵。

6. 6

   仕上げ用の溶き卵を塗ったら、180度に予熱したオーブンで13分焼成すると出来上がり！

7. 7

   完成♡

8. 8

   今回使用したのは、富澤商店で購入したバターミルクパウダーです。