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サッパリ焼き野菜のめんつゆ浸し レシピ・作り方
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約15分
100円以下
kayusa5607
焼いて漬けるだけ。作り置きにも最適です。
材料(2人分)
カボチャ
1/10個
ズッキーニ
1/2本
ミニトマト
1〜2個
☆めんつゆ
50ml
☆水
50ml
☆おろし生姜
一片
油
適量
作り方
1
カボチャとズッキーニは5mm厚に切る。ミニトマトは半分に切る。
2
フライパンに薄く油をしき、カボチャとズッキーニをフライパンに並べ、弱火で5分ほど焼く。ひっくり返して3分ほど焼き、カボチャに火を通す。☆を合わせる。
3
2が熱いうちに☆に浸す。
ミニトマトを飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カボチャをあらかじめレンジにかけておくと時短です。今回は焼いている間に色々やりたいのでしていません。
きっかけ
母に教えてもらいました。
公開日:2019/07/19
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このレシピを作ったユーザ
kayusa5607
こんにちは(^o^)三度の飯よりお料理大好き主婦です❤️低糖質・体に優しいレシピを心がけています。目新しいものにも興味深々です。栄養士と調理師の免許を活かしてレシピ考案しています(^∇^)宜しくお願いします。
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