おかひじきと人参の簡単わりした浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おかひじきはサッと洗って、沸騰した茹で1分ほど茹でて冷水にとり、2～3cm幅くらいにざく切りします。

2. 2

   人参は薄い輪切りにしてからせん切りし、塩を振りまぜてしんなりするまで置き、サッと水洗いして余分な水気をしっかり切ります。

3. 3

   1のおかひじきと2の人参をわりしたで和え、冷蔵庫で10分以上置いて味をなじませたら完成です。