生姜佃煮と林檎と水菜の胡桃マヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは芯と種を除いて皮付きのまま5mm幅くらいのくし形に切り、塩水にくぐらせてから、余分な水気をペーパーで拭き取ります。
   水菜、生姜の佃煮は粗みじん切りしましょう。

2. 2

   乾煎りした胡桃をスプーンなどで潰し、マヨネーズ、1の生姜の佃煮を加えて練り混ぜます。

3. 3

   2へ1のりんごと水菜を加えて均一に和え、白胡椒で味を調えれば完成です。