生姜佃煮と林檎と水菜の胡桃マヨ和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
りんごは芯と種を除いて皮付きのまま5mm幅くらいのくし形に切り、塩水にくぐらせてから、余分な水気をペーパーで拭き取ります。
水菜、生姜の佃煮は粗みじん切りしましょう。 - 2 乾煎りした胡桃をスプーンなどで潰し、マヨネーズ、1の生姜の佃煮を加えて練り混ぜます。
-
3
2へ1のりんごと水菜を加えて均一に和え、白胡椒で味を調えれば完成です。
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- カテゴリ
- マヨネーズを使ったサラダ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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