たっぷり大根おろしで茶そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根おろしを作る(汁は捨てないでください)

2. 2

   そばをお好みの時間で茹で、しっかりと冷水でしめ水気を切る。

3. 3

   器に昆布つゆと大根おろし(60gくらい)を入れ、大根おろしの汁(大3くらい)で味の濃さを調節してください。

4. 4

   3にたっぷりと絡めながらどうぞ。
   お好みで一味唐辛子も合います。