ナスとネギの味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは細く縦に切り、ネギは薄くスライスする。

2. 2

   鍋にごま油を入れ、ナスとネギをしんなりするまで炒める。

3. 3

   水(分量外)を鍋の底僅かに入れ、調味料を全て入れる。

4. 4

   弱火で良く混ぜて、調味料が混ざってきたら、2、3分煮詰める。