冷めてもおいしい!牛肉とアスパラのオイスター炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・牛肉は細切りにし、下味をつける。
   最後に片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   ・アスパラは筋を取り斜めに切る。1分程茹でておく。
   ・パプリカは半分に切り、斜めの細切りにしておく。
   ・▪️を合わせておく。

3. 3

   ・熱したフライパンに油を入れ、牛肉を炒める。
   ・8〜9割火が通る程度に炒め、皿にとる。

4. 4

   ・フライパンをキッチンペーパーで拭き取る。
   ・少量油を入れ、中火〜強火でパプリカとアスパラをさっと炒める。

5. 5

   ・牛肉を入れ混ぜ合わせる。
   ▪️の調味料を入れ、塩コショウで味を整え出来上がり♪