小松菜とマッシュルームのガーリックソテー レシピ・作り方
作り方
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- 1
- にんにくは荒みじん切り、小松菜は5~6センチ幅、マッシュルームは4等分に切る。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを入れ、弱火にかける。
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- 3
- にんにくの香りが出てきたら、小松菜とマッシュルームを入れ、塩胡椒し強火でサッと炒める。
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- 4
- 仕上げに醤油を回し入れ、混ぜ合わせたら完成。
おいしくなるコツ
にんにくを火にかける時は弱火で、小松菜とマッシュルームを入れた後は強火で☆
きっかけ
おつまみに☆
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