ハタハタのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハタハタに少量の塩を振り、水でよく洗う。

2. 2

   滑りが取れたら頭と内臓を取り除き水で洗い、鍋にいれる。

3. 3

   鍋にハタハタと一口大に切った豆腐、水、ほんだしを入れ火にかける。

4. 4

   ひと煮立ちしたら味噌を溶き入れて完成。