春菊とトマトの酢味噌和えサラダレシピ・作り方

Name: 春菊とトマトの酢味噌和えサラダ
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: ミニトマト 3～4個; 春菊 1/2把; あらびきガーリック 少々; ごま油 小さじ1/6; 酢味噌 大さじ1

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5分以内
300円前後

嵯峨　恭也

酢味噌とちょっとのごま油で食べやすいサラダです。

材料（1人分）

ミニトマト: 3～4個

春菊: 1/2把

あらびきガーリック: 少々

ごま油: 小さじ1/6

酢味噌: 大さじ1

作り方

1

春菊はサッと塩ゆでして冷水に取り、2cm幅くらいに切って、余分な水気を絞りきります。
トマトはヘタを除いて1cm角くらいに切ります。
2

1の春菊とトマトをあらびきガーリックとごま油で和え、最後に酢味噌をサッと和えれば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

苦手な春菊を食べやすくしたくて

公開日：2018/11/27

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このレシピを作ったユーザ

嵯峨　恭也野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/