簡単！フライの盛り合わせ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉、卵(溶いておく)、パン粉をお皿に用意しておきます。

2. 2

   ピーマンはヘタとタネをとり、縦半分に切ります。

3. 3

   玉ねぎは薄く切り、中央に爪楊枝を刺して、崩れないように留めておきます。

4. 4

   じゃがいもは洗い、皮を剥いて、拍子木切りにし、水に浸けておきます。

5. 5

   ピーマン、玉ねぎ、豚肉の順で、小麦粉、溶き卵、パン粉を使い衣をつけていきます。(小麦粉、パン粉は足らなくなったら足す)

6. 6

   すこし多めの油でポテトフライを揚げていきます。すこし焼き色がつくまで揚げます。

7. 7

   上がったら取り出し、塩を振って混ぜておきます。

8. 8

   衣をつけた、ピーマン、玉ねぎ、豚肉を揚げていきます。

9. 9

   こんがり焼き色がついたら出来上がり！
   お好みでとんかつソースをかけて。